Willkommen im Bauernladen für Bio Produkte aus Kärnten!
Wir sind eine bäuerliche Vermarktungsgemeinschaft bestehend aus fünf Bauern, deren Betriebe nachbarschaftlich in Mittelkärnten angesiedelt sind. Auf unseren Höfen wird seit Generationen die Tradition der Herstellung von bäuerlichen Spezialitäten sorgfältig gepflegt. Wir bewirtschaften unsere Bauernhöfe aus vollster Überzeugung biologisch und halten unsere Tiere artgerecht und in Freiheit.
Wir Natursprung Biobäuerinnen und Biobauern produzieren hochwertige Lebensmittel, schaffen damit lebenswerte Lebensräume für Mensch und Tier und schützen dabei Klima und Umwelt.
Faire & nachhaltige Bio-Lebensmittel in unserem Onlineshop
Die Natursprung-Bauern sind Familienbetriebe, die nach traditionellen und naturgerechten Erzeugungsmethoden hochwertige heimische Produkte verarbeiten und veredeln. Teilweise nach uralten und von Generationen überlieferten Methoden und Rezepten. Sie können unsere Produkte entweder direkt vor Ort in unserem Bauernladen am Schelmberg in Guttaring kaufen oder hier online bestellen. In unserem Onlineshop finden Sie alles, was das kulinarische Herz begehrt: Suppeneinlagen, Speck, verschiedene Würste, Aufstriche, alle Fleischsorten von Rind und Schwein, Brote, Öle, Mehle, Essig, Eier, Nudel und vieles mehr. Liebhaber exklusiver Lebensmittel aus Kärnten können sich auf einen kulinarischen Einkauf freuen, und einer guten und gesunden Mahlzeit steht nichts mehr im Wege.
-
Porterhouse Steak vom BIO-Rind aus Kärnten
Das Porterhouse Steak ist ein großes T-Bone Steak, jedoch ist der Filetanteil gegenüber dem T-Bone Steak größer. Der Name Porterhouse stammt aus dem 19. Jahrhundert, wo Hafenrestaurants (Porterhouses) den Arbeitern schwere, saftige Steaks servierten. Genießen Sie die einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
50,00 € -
Unsere Erdäpfel der Sorte Dita kommen von den Wiesen vom Roggale-Hof in Zeltschach und werden in höchster BIO-Qualität angebaut. Völlig frei von jeglicher Chemie oder gentechnischem Rumgemurkse. Der Natursprung-BIO-Gedanke fördert das gesunde Wachstum wahrer kulinarischer Bodenschätze!
7,00 € - wählbare Menge2,33 € / kg -
Dieses Teilstück ist berühmt und als Steak perfekt geeignet zum Grillen. Genießen auch Sie unsere einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
20,50 €4,10 € / 100 gr -
BIO-Hauswürstel luftgetrocknet
Dieser Leckerbissen darf bei keiner Jause fehlen. Bestes Schweinefleisch, saftiger Speck und verschiedene Würzmittel machen aus unseren Hauswürsteln eine genussvolle Beigabe zu jeder Jause. In unserer Tradition werden auch diese Würsteln aus dem Fleisch unserer freilebenden BIO-Schweine höchstwertig hergestellt. Seinen unverwechselbaren Geschmack erhalten die Würste durch unser traditionelles Herstellungs- und Reifeverfahren. Dieses wird seit Jahrzehnten veredelt und an Generationen weitervermittelt. Natürlich in unserer kompromisslosen Natursprung BIO-Qualität.
5,00 €3,33 € / 100 gr -
-
Pikanter Leberkäse im Glas zum Selberbacken in BIO-Qualität
Dieser Leberkäse ist mit Paprikaflocken gespickt und gibt dem Klassiker etwas Schärfe. Wir verarbeiten hier unser Natursprungfleisch mit Hilfe des Warmbrätverfahrens und würzen ausschließlich mit Gewürzen. Keine Fertiggewürze, daher alles reine Natur. Das ist der feine und zugleich riesige Unterschied zu Massenprodukten. Man merkt sofort den Unterschied. Testen Sie unsere Natursprung-Qualität – wir freuen uns!
Und so bereiten Sie ihn zu: Deckel ab, 30 min hinein ins Rohr bei 180°C, dann ein wenig staunen. Und fertig.
12,00 €3,16 € / 100 gr -
-
Tomahawk Steak vom BIO-Rind aus Kärnten
Bei dieser Steakform handelt es sich eigentlich um ein Rib-Eye-Steak mit Knochen. Es ist groß, mächtig und dicker geschnitten. Das Steak behält auch nach dem Braten seine volle Größe und entfaltet ein einmaliges perfektes Aroma. Der eigentümliche Name kommt daher, da es wie ein Kriegsbeil der Indianer aussieht. Genießen Sie die einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
50,00 € -
-
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen, alles BIO
Unser BIO-Roggenbrot wird aus unserem eigenem Roggenmehl oder dem vom Demeterhof Prasser in Kappel am Krappfeld hergestellt. Natursauerteig und feine Gewürzen wie Kümmel und Koriander runden den Geschmack ab. Einzelne Leinsamen dürfen nicht fehlen. Die Bio-Sonnenblumenkerne kommen vom Biohof Tomic. Viel Zeit ist unser Wundermittel - vom "Eintampfln" bis zum Einschießen reift der Teig sechs Stunden lang. Denn ausreichend Ruhe und Zeit ersetzen Backmittel und Triebmittel und was sonst noch alles erfunden wurde. Ideal auch für Personen, die weniger Weizenprodukte zu sich nehmen möchten.
12,00 €8,57 € / kg -
BIO-Schinkenspeck luftgetrocknet
Dieser BIO-Schinken verströmt italienischen Flair. Statt des in Kärnten üblichen Räucherns wird hier das beste und wohl bekannteste Stück vom Schwein nach der Würzung und Trockenpökelung ein Jahr lang in der Luft getrocknet - eben wie in Parma oder Dan Daniele. Natürlich in unserer kompromisslosen Natursprung BIO-Qualität.
11,00 €44,00 € / 100 gr -
Beiried vom BIO-Rind aus Kärnten
Das Beiried wird auch Entrecôte oder „Flaches Roastbeef“ genannt und stammt aus dem vorderen Teil des Rückenstranges. Es ist stärker marmoriert und hat einen charakteristischen Fettkern. Gebraten oder gegrillt ist es saftig und zart mit besonders viel Eigengeschmack. Ein Geheimtipp unter Steakliebhabern. Vertrauen Sie deshalb unserer höchstwertigen Bauernqualität von BIO-Landwirten aus Kärnten.
23,00 €4,60 € / 100 gr
Auf unserem Bio-Bauernhof ist immer was los!
Transparenz und Sorgfalt im Umgang mit der Natur und den Tieren ist uns ein großes Anliegen. Daher laden wir Sie ein uns zu besuchen. Wir wollen, dass wir Sie und Sie uns und unsere BIO-Bauernhöfe kennenlernen. „Ab Hof-Verkostungen“ und Führungen vermitteln unser Denken und Handeln am besten. Vor allem glücklich macht uns der Besuch von Schulklassen. Denn die jungen Menschen erkennen schnell den Wert von naturnahen, ökologischen, biologischen, regionalen, nachhaltigen und artgerechten Prinzipien und werden damit die Zukunft durch ihr Konsumverhalten nachhaltig verändern. Jeder Gast ist herzlich willkommen, lautet die freundliche und offene Einladung der Natursprung-Bauern. Sie haben Lust auf Lebens- und Genussmittel, die so richtig gut schmecken und mit Sorgfalt von bäuerlichen Familienbetrieben hergestellt werden? Dann besuchen Sie uns!
Bestes Bio-Fleisch – direkt von den Natursprung-Bauern
Tiere auf den Weiden, die sich von saftigen grünen Wiesen ernähren, kristallklares Wasser trinken und saubere Kärntner Almluft einatmen: Das sind die Lebensbedingungen unserer Natursprung-Tiere! Diese stressfreie Lebensqualität schmeckt man auch ganz deutlich im zarten Fleisch, dass wir hier online oder auch in unserem Bauerladen ab Hof anbieten. Unsere Bio-Philosophie kommt ganz ohne Gentechnik, Massenhaltung, chemisch-synthetische Pestizide sowie chemische Farb- und Konservierungsstoffe aus. Es ist unsere reine Überzeugung und kein Verkaufsschmäh! Unsere Tiere verdienen eine artgerechte Haltung auf höchstem Niveau und durch die eigene Schlachtung wird auch dieser Bereich möglichst stressfrei gestaltet. Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel und darf niemals zur billigen Massenware verkommen!
-
-
-
-
-
-
Gulasch-Fleisch vom Kärntner BIO-Rind in höchster Freiland-Qualität.10,00 €2,00 € / 100 gr
-
-
-
-