Urmüller´s Kostbarkeiten

 

 

Einzigartige Delikatessen aus steirischen sonnengereiften Paradeisern und anderem Gemüse, so etwas haben Sie noch nie gekostet! Entdecken Sie die Vielfalt, mehr als 15 unterschiedliche Kostbarkeiten warten auf Sie!

 

Pikante Kostbarkeiten

 

Kürbispesto

Gehackte Kürbiskerne, Kürbisfleisch sowie selbst erzeugtes Kürbiskernöl verleihen diesem Produkt einen typisch steirischen Geschmack. Es passt vorzüglich zu Nudeln, Käse oder zur kalten Jause.


Ochsenherz Paradeismark

Das vitaminreiche Paradeismark der Fleischtomate Ochsenherz ist bestens für die schnelle Tomatenküche geeignet. Kann als Grundlage für Soßen, Suppen und auch Getränke verwendet werden.

 

Paradeis Ketchup

Steirische Paradeiser verleihen diesem Soßenklassiker einen sehr tomatigen Geschmack mit leichter Würze. Geeignet als Soße für Kartoffelgerichte, das klassische Wiener Schnitzel sowie andere Fleischgerichte oder als Basis für Pastagerichte.

 

Paradeis-Kren Creme

Die scharf-pikante Creme und der fein würzige Geschmack von steirischem Kren schmeckt zu gekochtem Fleisch und Fisch ebenso gut wie zur Steirischen Jause.

 

Paprika-Paradeis Chutney

Passt hervorragend zu Gegrilltem, kaltem Braten, Schinken und Speck, kann aber auch als pikanter Brotaufstrich oder zu Nudeln gegessen werden.

 

Paradeissoße Basilikum

Der feine Geschmack von frischem Basilikum macht diese Soße zum Genuss der Extraklasse. Verwendbar als Grundlage für Pizza oder andere italienische Delikatessen.

 

Schwarzer Prinz Chutney

Dieses besonders edle wirkende Chutney verdankt seine schwarz-dunkelrote Farbe den Paradeisern der Sorte "Schwarzer Prinz" sowie schwarzen Hollerbeeren. Man verwende diese Kostbarkeit als Soße für Fleisch, Gegrilltes oder als Beilagensoße für eingelegtes Obst (z.B. statt Preiselbeermarmelade).

 

Stradner Buntes

Süß-sauer in Essig eingelegtes Gemüse, welches wunderbar zur Steirischen Jause passt! Durch die Farbenvielfalt kann es auch als essbare Dekoration verwendet werden.

 

Mediterraner Paradeis Dip

Zitrusfrüchte (Orangen, Zitronen, Grapefruit) und ein Hauch Rosmarin bringen den Geschmack des Mittelmeers in die Steiermark! Dieses erfrischende Produkt eignet sich bestens zum Verfeinern von Desserts, als Soße für Eis oder als Frühstücksaufstrich. Das schöne Orange entsteht durch die Verwendung von Paradeisern der Sorten Valencia und Golden Russian.

 

Scharfes

 

Chilipaste

Diese scharfe Delikatesse verwendet man einerseits als Brotaufstrich oder um Soßen und Speisen mehr Schärfe und Würze zu verleihen. Für diese Kostbarkeit werden Chilischoten der Schärfe 5 bis 6 verwendet.

 

Chilisalz

Grobkörniges Meersalz mit getrockneten Chiliflocken, passend für Ihre Salzmühle.


Steirische Salsa

Mexico meets Steirerland! Eine scharfe Kostbarkeit mit dem feurige Temperament Lateinamerikas. Genießen Sie die Salsa als Soße für Fleischgerichte, als schnelles Gericht zu Bratkartoffeln oder Nudeln sowie als scharfer Brotaufstrich.

 

Süßes

 

Naschschnüre

Unsere Naschschnüre werden aus einer Paradeiser-Apfel Masse hergestellt und in feine Streifen geschnitten, welche mit gehackten Walnüssen bestreut werden.

 

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