Frisch & Fleisch
Es gibt vieIe gute Gründe, die für Fleisch aus bioIogischer Landwirtschaft sprechen. Angefangen bei der Geburt im Herdenverband bis hin zu einem stressfreien und artgerechten Leben und zum SchIuss die hofeigene SchIachtung. All das sind wichtige Argumente, die für uns BIO-Bauern sprechen. Alle Tiere unserer Biohöfe werden mit gentechnikfreien, bioIogischen Futtermitteln, wenn möglich vom eigenen Anbau, gefüttert. Dadurch erhält unser Natursprung-Fleisch seinen einzigartigen BIO- Geschmack. Unsere Rinder und Schweine fressen das, was auf unseren Wiesen wächst und das ist reichhaltig und abwechslungsreich: Gräser, Kräuter, Blumen - entweder frisch oder getrocknet aIs Heu.
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Ribs vom BIO-Schwein aus Kärnten.
Unsere herzhaften Ribs zeichnen sich durch einen höheren intramuskulären Fettanteil aus. Das durchwachsende Fleisch wird auch als Kochfleisch für Suppen und Eintöpfe verwendet, oder auch für Gerichte wie Gulasch. Alles was man schmoren kann, kann man auch grillen und daher eignen sich diese Ribs hervorragend für BBQ. Vertrauen Sie unserer höchstwertigen Bauernqualität von BIO-Landwirten aus Kärnten.
7,50 €1,50 € / 100 gr -
Schnitzel geschnitten vom Kärntner BIO-Rind.
Unser mageres und zartes Fleisch vom Weiderind ist ein Klassiker um geschmackliche Höhepunkte in den Küchen zu zaubern. Das Schnitzelfleisch wird sorgfältig verpackt und kommt in höchster Qualität bei Ihnen zu Hause an. Unsere artgerechte Freiland-Tierhaltung verleiht unseren Fleischprodukten ein grünes Aroma. Vertrauen Sie deshalb unserer höchstwertigen Bauernqualität von BIO-Landwirten aus Kärnten.
11,00 €3,67 € / 100 gr -
Faschiertes vom Kärntner BIO-Schwein.
Unser Faschiertes wird am Tag der Auslieferung frisch für Sie zubereitet und verpackt. Beim Faschierten wird nur hochwertiges Fleisch verarbeitet. Absolut frische Herstellung ist unbedingt notwendig! Die Tiere kommen von kleinen Kärntner Bauernhöfen aus unserer direkten Nachbarschaft. Zur natürlichen Haltung gehört auch hochwertiges Futter wie Weideschnitt, Heu, Gerste, Weizen, Äpfel, Birnen usw. Die natürlichen und artgerechten Lebensbedingungen der Tiere stehen im Fokus. Die Schweine führen bei natürlicher Weidehaltung, Wind und Sonnenschein ein rundum glückliches Leben.
7,50 €1,50 € / 100 gr -
Schulterscherzel vom BIO-Rind aus Kärnten
Ideal zum Kochen sind die Teile des „Vorderviertels“ und die Teile des „Schulterscherzerl“ eignen sich ganz hervorragend zum Schmoren oder Braten. Unsere bekannte hohe BIO-Fleischqualität macht dieses begehrte Rindfleisch in jeder Küche zu einem Lieblingsgericht. Genießen Sie die einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
16,00 €3,20 € / 100 gr -
Weißes Scherzerl vom BIO-Rind aus Kärnten
Dieses Teilstück eignet sich sehr gut zum Sieden, Schmoren und Braten. Meist wird es im Ganzen zubereitet. Wegen seiner Charakteristik, also seinem kräftigen Aroma, wird es auch gerne zum Räuchern und zum Grillen verwendet. Genießen auch Sie unsere einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
16,00 €3,20 € / 100 gr -
Brustkern vom BIO-Rind aus Kärnten
Dieses Teilstück eignet sich sehr gut zum Sieden, Schmoren und Braten. Meist wird es im Ganzen zubereitet. Wegen seiner Charakteristik, also seinem kräftigen Aroma, wird es auch gerne zum Räuchern und zum Grillen verwendet. Es eignet sich gut für Garen mit niedriger Temperatur und sollte eher im Ganzen verwendet werden. Vertrauen Sie unserer höchstwertigen Bauernqualität von BIO-Landwirten aus Kärnten.
16,00 €3,20 € / 100 gr -
Short Ribs vom BIO-Rind aus Kärnten.
Unsere herzhaften Short Ribs zeichnen sich durch einen höheren intramuskulären Fettanteil aus. Das durchwachsende Fleisch wird häufig als Kochfleisch für Suppen und Eintöpfe verwendet, oder auch für Gerichte wie Gulasch. Alles was man schmoren kann, kann man auch grillen und daher eignen sich die Ribs auch hervorragend für BBQ. Vertrauen Sie unserer höchstwertigen Bauernqualität von BIO-Landwirten aus Kärnten.
14,00 €1,40 € / 100 gr -
Gulasch-Fleisch vom Kärntner BIO-Rind in höchster Freiland-Qualität.
Unser Rindergulasch ist zart und mager und eignet sich wunderbar für alle Schmorgerichte. Der feine BIO-Geschmack sorgt für Begeisterung bei allen Gulasch-Liebhabern. Genießen Sie die einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
10,00 €2,00 € / 100 gr -
Faschiertes vom Kärntner BIO-Rind.
Wahre Genießer bevorzugen unser mageres Rinder-Faschiertes, dass in der Qualität und im Geschmack eine unübertroffene Gaumenfreude darstellt. Unser Faschiertes kommt von Rindern, die auf satten grünen Kärntner Wiesen gehalten werden. Vertrauen Sie unserer höchstwertigen Bauernqualität von BIO-Landwirten aus Kärnten.
9,00 €1,80 € / 100 gr -
Rinderknochen sind die Basis für genussvolle Suppen. Unsere Knochen werden kochfertig vorbereitet und versendet. Genießen Sie die einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
5,00 €1,00 € / 100 gr -
Dieses Teilstück ist berühmt und als Steak perfekt geeignet zum Grillen. Genießen auch Sie unsere einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
20,50 €4,10 € / 100 gr -
Dicke Schulter vom BIO-Rind aus Kärnten
Die „dicke Schulter“ eignet sich ganz hervorragend zum Schmoren oder Braten. Unsere bekannte hohe BIO-Fleischqualität macht dieses begehrte Rindfleisch in jeder Küche zu einem Lieblingsgericht. Genießen Sie die einzigartige Natursprung-Qualität direkt vom Bauernhof!
15,00 €3,00 € / 100 gr
